Digg mat ute: Oppskrifter til uteskole, bål og gassbrenner

Hva er Digg mat ute?

Digg mat ute er et oppskriftshefte for deg som vil lage mat med elever på tur. Alle oppskriftene er prøvd ut av meg. Heftet viser hva dere trenger, hva dere forbereder på skolen, og hvordan dere lager maten ute.

Her finner dere blant annet bålvafler, turtoast, laksepakker, appelsinbrownie, smashburgertaco og reinskavsgryte.

Hva følger med?

• 9 oppskrifter til bål og gassbrenner

  • 5 pinnebrødvarianter i tillegg til grunnoppskriften

• Ingredienslister, utstyrslister og trinnvise fremgangsmåter

• Lærerveiledning om planlegging, utstyr og matlaging på bål og gassbrenner

• Et elevark til etterarbeid etter turen

Slik bruker dere heftet

1. Velg en oppskrift og les den sammen før turen.

2. Gjør forberedelsene på skolen og fordel oppgaver i gruppene.

3. Ta med oppskriften og lag maten ute.

4. Bruk elevarket etter turen dersom dere ønsker å samle erfaringer og vurdere måltidet.

Hvem passer det for?

Heftet er laget for uteskole på barnetrinnet. Det passer også for SFO og andre som lager mat ute med barn. Tilpass oppgavene og voksenstøtten til elevgruppen.

Dette får du

• 24 sider i A4-format

• Én PDF-fil på bokmål

Om innholdet og illustrasjonene

Jeg har laget innholdet og utformet heftet, og alle oppskriftene er prøvd ut av meg. Illustrasjonene er laget med KI etter mine beskrivelser og justert i flere runder. Slik får jeg vist elever og matlaging på tur uten å bruke bilder av ekte elever.