Arbeidshefte: Mat og helse – introduksjon og repetisjon av begreper mm

Mat og helse er et fag som mange elever liker, men det er også et fag med mange ord som er vanskelige å huske. Vi har mat og helse bare én gang i uken, og for elever som trenger tydelige rammer og mye repetisjon, blir det langt mellom hver gang de møter ordene. Derfor har jeg laget et enkelt arbeidshefte med fokus på begrepslære knyttet til mat og helse, som kan brukes mellom øktene.

I heftet finner du matching, ordleting, større/mindre og enkle telleoppgaver – alt innenfor samme tema. Jeg har også lagt inn en liten oppgave der eleven skal hjelpe Ahmed gjennom en labyrint for å nå frem til kjelen før det koker over. Dette inkluderer litt visuell problemløsning, samtidig som vi holder oss i mat og helse-universet.

Jeg har også koblet inn noen av de andre områdene vi jobber med for tiden, slik som telling med to og størrelsesbegreper. Det gjør at vi sniker inn litt tverrfaglighet og bredde i heftet innenfor samme tema. Oppgavene er korte og tydelige, de kan brukes alene eller som en del av noe større, som stasjonsaktivitet eller som en oppstartsaktivitet før mat og helse-timen.

Arbeidsheftet er laget for elever som trenger tydelige visuelle oppgaver, faste strukturer og systematisk repetisjon – men passer også for yngre elever i hel klasse som skal lære kjøkkenvokabular for første gang. Målet er at begrepene skal være kjente når vi møtes i mat og helse-rommet igjen, slik at elevene kan delta mer selvstendig og føle mestring.